Populară ca o băutură reconfortantă, matcha a invadat toate meniurile din cafenele. Este peste tot, de la băuturi la deserturi delicioase, colorate în verde cu nuanța instagramabilă a matcha.
Dar știai că există o grămadă de beneficii pentru sănătate ale consumului de ceai matcha? Așadar, dacă te consideri un iubitor de ceai verde, cu siguranță îți va plăcea această postare.
Citește și află beneficiile ceaiului matcha pentru piele și alte utilizări pentru sănătate susținute de știință!
Din ce este făcut ceaiul Matcha?
Matcha este un tip de ceai verde care provine din China secolului al IX-lea. Ceaiul a devenit apoi predominant în Japonia în secolul al XII-lea, ocupând locul central în cultura tradițională a ceaiului.
În cazul ceaiului verde tradițional, frunzele se fierb pentru a le extrage aroma. Dar în cazul matcha, frunzele uscate de ceai se macină și se amestecă în băutură.
Producătorii de matcha din Japonia folosesc Camellia sinensis pentru a obține pudra, aceeași plantă folosită la ceaiurile negru, verde și oolong. Cu toate acestea, este cultivată diferit, în condiții mai controlate.
Spre deosebire de ceaiurile convenționale, matcha conține mai mulți aminoacizi și cofeină. Producția atentă și precisă păstrează mai mulți antioxidanți, contribuind la beneficiile imense pentru sănătate ale ceaiului matcha.
Cinci beneficii pentru piele ale consumului de ceai Matcha
Așadar, cum poate beneficia pielea ta de pe urma consumului acestui ceai preferat de admiratori? Iată cinci beneficii ale ceaiului matcha pe care ar trebui să le știi:
Proprietăți antiinflamatorii
Matcha este în mod natural antiinflamator datorită conținutului său ridicat de flavonoide.
Flavonoidele sunt compuși care se găsesc în plante, oferind diverse beneficii pentru sănătate, de la rolul antioxidant la reducerea inflamației și combaterea celulelor canceroase.
Studiile au descoperit că flavonoidele prezente în ceaiul verde facilitează vindecarea mai rapidă a rănilor. De asemenea, acestea au proprietăți antibacteriene, oferind protecție împotriva diferitelor infecții.
Așadar, dacă ai vreodată vânătăi în urma unor accidente sau din alte motive, un ceai matcha ar putea fi exact ceea ce îți trebuie!
Elimină radicalii liberi
Probabil că ești familiarizat cu termenul “radicali liberi” în timp ce cauți produsul perfect pentru îngrijirea pielii. Acestea sunt molecule instabile care deteriorează celulele, făcând ravagii asupra pielii și organelor tale.
Radicalii liberi pot provoca o mulțime de daune pielii tale, de la riduri, îmbătrânire timpurie, pete și pierderea elasticității.
Tocmai în acest context, ceaiul matcha s-a dovedit a fi valoros.
Matcha conține multe catehine, un compus găsit în plantele de ceai care acționează ca antioxidanți naturali. Catehinele elimină radicalii liberi din sistemul tău, prevenind deteriorarea celulară și contribuind la menținerea sănătății pielii.
Includerea matcha în dieta ta, crește aportul de antioxidanți și poate ajuta la prevenirea problemelor de piele și a altor boli cronice cauzate de radicalii liberi.
Combate îmbătrânirea cauzată de lumină
Te-ai întrebat vreodată de ce ceaiul matcha are o culoare verde atât de intensă? Datorită conținutului său abundent de clorofilă.
După cum probabil știi, clorofila este necesară pentru ca plantele să producă hrană. Dar știați că acest compus îți protejează și pielea de expunerea la razele UV?
Prin atenuarea radiațiilor nocive, este mai puțin probabil să te confrunți cu îmbătrânirea cauzată de lumină.
Fotoîmbătrânirea se referă la deteriorarea pielii cauzată de expunerea îndelungată la soare. Aceasta îți poate face pielea să pară bătrână, cu riduri, pete de melasmă și alte simptome urâte.
Pe scurt, matcha ar putea fi aliatul pe care îl căutați pentru a combate îmbătrânirea prematură a pielii!
Ajută la reducerea acneei
Erupțiile de acnee pot fi o lovitură fatală pentru încrederea în sine. Dacă ești predispusă la aceste afecțiuni ale pielii, o ceașcă zilnică de ceai matcha te poate ajuta.
Dar în ce fel poate matcha să reducă acneea?
Ei bine, în principal datorită EGCG sau galat de epigalocatechină. Este o catehină care ajută la controlul producției de sebum în piele, unul dintre principalii vinovați pentru apariția acneei.
Atunci când este ingerat, EGCG ajută, de asemenea, la echilibrarea unui dezechilibru hormonal, o altă cauză frecventă a erupțiilor. Prin legarea cu receptorii androgeni, EGCG reglează activitatea hormonală și combate pielea grasă.
Dar asta nu este tot.
Antioxidantul puternic luminează tonul pielii, reduce ridurile și îmbunătățește hidratarea. De asemenea, întinerește celulele pielii și susține structura pielii.
Promovează fluxul sanguin la nivelul pielii
Un alt beneficiu minunat al consumului de matcha este pielea radiantă și strălucitoare – datorită concentrației puternice de Xantine metilate.
Metilxantinele sunt alcaloizi prezenți în cafea, ciocolată și ceai verde. Acestea lărgesc vasele de sânge, favorizând o circulație mai bună a sângelui la extremități, inclusiv la suprafața pielii.
Îmbunătățirea circulației sângelui oferă numeroase beneficii, de la funcția musculară la cea a organelor. Dar permite, de asemenea, un aport sănătos de sânge oxigenat și substanțe nutritive la nivelul pielii.
Rezultatul este o piele vizibil mai curată și mai luminoasă. Desigur, nu uita să combini ceaiul matcha cu o dietă nutritivă și exerciții fizice.
Alte beneficii pentru sănătate ale ceaiului matcha
Există o mulțime de studii care susțin avantajele matcha pentru sănătate. În afară de o piele mai sănătoasă, consumul acestei băuturi de un verde luxuriant ar putea conduce la:
Îmbunătățirea funcției cerebrale
Unele componente ale ceaiului matcha îmbunătățesc funcția cognitivă. Acesta stimulează concentrarea, timpul de reacție și memoria mai bine decât băuturile energizante convenționale.
Spre deosebire de cafea, ceaiul matcha conține L-teanină, un aminoacid. L-teanina sporește atenția și vigilența fără declinul în energie care urmează consumului de cofeină.
Protejarea funcției hepatice
Ficatul este un organ crucial care elimină toxinele din organism. Alcoolul în exces, obiceiurile alimentare neregulate și alimentele fast-food dăunează însă acestui organ vital.
Dacă ai unul dintre aceste obiceiuri, includerea ceaiului matcha în meniul tău zilnic ar putea aduce beneficii ficatului tău. Peste o duzină de studii indică faptul că persoanele care consumă ceai verde au un risc mai scăzut de a dezvolta boli hepatice.
Îmbunătățirea funcției cardiace
Pe lângă protecția ficatului, experții atribuie consumului de ceai matcha și un risc scăzut de apariție a mai multor boli de inimă.
Cercetătorii au demonstrat că ceaiul verde scade tensiunea arterială – cu o eficiență și mai mare asupra persoanelor care suferă de hipertensiune arterială sau de factori de risc cardiac. Acest rezultat se datorează capacității ceaiului matcha de a relaxa vasele de sânge și de a îmbunătăți fluxul sanguin.
Gânduri finale
Pentru a rezuma, ceaiul matcha oferă numeroase beneficii pentru piele. Ajută la inflamații, elimină radicalii liberi, combate îmbătrânirea cauzată de expunerea la razele UV, reduce acneea și promite un ten mai curat.
Și dacă acestea nu sunt suficiente, băutura plină de culoare stimulează creierul, protejează ficatul și susține și inima. Cu toate aceste beneficii pentru sănătate, matcha este un ceai pe care îți sugerăm să nu îl verși niciodată!