Ceaiul de rodie este făcut din diverse părți ale arborelui de rodie (Punica granatum). Este un arbust sau un copac din familia Lythraceae, originar din Iran, Afganistan și Pakistan, iar în prezent este cultivat pe scară largă în India, California, Orientul Mijlociu, Asia de Sud-Est și Marea Mediterană. Poți prepara acest ceai din flori de rodie, frunze și coaja de fructe. În funcție de părțile rodiei folosite, culoarea poate varia de la roșu deschis la roșu închis (burgund), mirosul este ușor de recunoscut ca fiind de rodie, iar gustul este mai degrabă acru. Chiar și beneficiile ceaiului de rodie variază. La nivel industrial, ceaiul clasic de rodie este preparat din petale și frunze de rodie.
Fructul de rodie, cunoscut și sub numele de “boabe de rodie”, conține în jur de 600 de semințe înglobate într-o pulpă, pe care o poți mânca și folosi la gătit. Rodia este bogată în vitaminele C, B6, B5, A și E, precum și în minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc, acid folic, tiamină și altele.
Beneficiile ceaiului de rodie
Ceaiul de rodie nu numai că potolește setea cu un gust plăcut, dar compoziția sa are și beneficii pentru sănătate:
- Poate reduce stresul și poate calma sistemul nervos.
- Ajută la normalizarea hipertensiunii arteriale, îmbunătățește funcționarea cardiacă și elasticitatea vasculară, previne stagnarea sângelui și împiedică formarea plăcilor aterosclerotice datorită vitaminelor, uleiurilor esențiale și aminoacizilor pe care îi conține.
- Flavonoidele, taninurile și vitaminele reduc simptomele bolilor infecțioase și ale inflamațiilor, întăresc imunitatea, cresc rezistența organismului la influențele mediului și afectează pozitiv funcția tiroidiană.
- Antioxidanții îmbunătățesc procesele metabolice ale organismului și ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor stocate. Rodia este potrivită pentru pierderea în greutate și slăbire; ceaiul poate reduce pofta de mâncare și crește sațietatea. Este, de asemenea, o sursă bună de fibre alimentare, care ajută la buna funcționare a sistemului digestiv și este sățioasă fără a adăuga multe calorii.
- Pentru stimularea imunității și pentru răceli, ceaiul de rodie îți va oferi vitaminele și fluidele de care ai nevoie pentru a-ți echilibra organismul și pentru a te ajuta să te recuperezi mai repede.
- Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți și polifenoli, ceaiul de rodie are și proprietăți anticancerigene; protejează celulele organismului de daunele oxidative care pot duce la mutații celulare.
- Ceaiul de rodie are proprietăți antioxidante și antimicrobiene datorită polifenolilor săi, care pot reduce creșterea și răspândirea bacteriilor, ciupercilor și a altor microorganisme în băuturi și alimente. Beți acest ceai pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate și pentru a reduce riscul de infecții, în special dacă aveți imunitatea slăbită.
- În caz de anemie, va contribui la refacerea fierului.
- Vă poate proteja gura împotriva microbilor care pot provoca probleme orale.
- Ceaiul de rodie conține vitamine și minerale esențiale care stimulează digestia. Acesta reduce inflamația intestinală, reducând astfel riscul de boli intestinale, și echilibrează nivelul de acid gastric. Datorită conținutului său ridicat de fibre, poate crește producția de bacterii benefice, cum ar fi cele din stomac. Bifidobacteria și Lactobacillus din tractul digestiv; ceaiul de rodie este un probiotic excelent. Este un aliment important pentru sănătatea noastră intestinală.
Ceai de rodie pentru bărbați
Fructele, sucul și ceaiul de rodie sunt alimente sănătoase atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Cu toate acestea, beneficiile ceaiului de rodie pentru bărbați și sănătatea lor sexuală sunt excepțional de evidențiate. Ceaiul de rodie, atunci când este consumat în mod regulat, poate crește nivelul de testosteron.
Din punct de vedere istoric, semințele de rodie au fost considerate un simbol al fertilității și au fost folosite ca tratament pentru fertilitate în multe culturi. Acest lucru i-a determinat pe oamenii de știință moderni să investigheze în continuare beneficiile ceaiului de rodie pentru tratamentul afecțiunilor de sănătate sexuală masculină. Acidul folic din rodii și combinația bogată de antioxidanți din fructe joacă un rol semnificativ în tratarea infertilității.
Studii recente sugerează că rodiile pot fi o prevenire și un tratament natural pentru disfuncția erectilă. În orice caz, nu te grăbi să arunci medicamentele pe care le iei; acest subiect este încă în curs de cercetare, iar eficiența pentru toți pacienții nu este dovedită 100%.
Un studiu privind efectele suplimentelor din rodie asupra adulților sănătoși a constatat că fructele de rodie pot crește rezistența la efort și recuperarea musculară. Acest lucru înseamnă că îmbunătățirea performanțelor fizice poate fi benefică nu doar pe terenul de sport, ci și în dormitor.
Ceaiul din flori de rodie
Adaugă 1 lingură de petale uscate de rodie într-o cană și acoperă cu apă clocotită. Acoperă ceașca și lasă la infuzat timp de 10-15 minute, până când acesta se infuzează. Se strecoară ceaiul printr-o sită și se îndulcește cu miere înainte de a-l bea.
Poți consuma câte 1-2 căni de ceai din flori și frunze de rodie zilnic.
Ceai din frunze de rodie
Ceaiul din frunze de rodie se face de obicei din frunze pudră, care pot fi păstrate timp de mai mulți ani. Este ușor să prepari propriul ceai din această materie primă. Îl poți bea ca o băutură caldă sau rece.
Aromatizează acest ceai cu miere, zahăr sau lapte.
Ceai din semințe de rodie
Ceaiul din semințe de rodie este ușor de preparat, mai ales că semințele de rodie preparate pot fi păstrate în frigider până la 1 lună. Poți prepara oricând un ceai de semințe de rodie delicios și răcoritor ori de câte ori prepari semințele cu apă fierbinte.
Vei avea nevoie de:
- semințe de rodie de la două rodii mari (aprox. 3,5 căni),
- 1 cană de zahăr.
Mod de preparare:
- Pune semințele de rodie într-un bol și zdrobește-le pentru a extrage sucul.
- Adaugă zahărul și amestecă bine.
- Pune amestecul într-un borcan de sticlă; îl poți păstra în frigider până la o lună.
- Pune aproximativ ¼ din semințele de rodie și sucul preparat într-o cană și acoperă cu apă fierbinte.
Ceai din coajă de rodie
Coaja de rodie conține mai multe elemente benefice decât floarea. Membranele albe care separă boabele fructelor de rodie sunt bogate în flavonoide. Îl poți prepara oricum, dar poate deveni amar.
Poți face acasă ceai din coaja fructului de rodie. Există două moduri:
- Taie coaja în bucăți mici și usucă-o. Măcină coaja uscată până obții o pulbere. Prepară ceai din coajă de rodie în următorul raport: 1 lingură de pulbere și 250 ml de apă clocotită.
- Taie coaja proaspătă de rodie în bucăți mici și acoperă cu apă clocotită. Ai grijă să speli bine rodia înainte de a o decoji pentru a îndepărta eventualele pesticide rămase. Folosește fructe organice sau fructe proaspăt culese care cresc local. Este bine să știi că în sudul țării poți cultiva cu succes acest pom fructifer. Cu puțină dedicare, te poți bucura de propriile fructe de rodie.
Efecte secundare ale ceaiului de rodie
Ceaiul de rodie poate provoca, de asemenea, reacții adverse. Ar trebui să refuzi acest ceai în următoarele cazuri:
- Suferi de boli cronice de stomac, intestinale sau pancreatice.
- Ai gingii hipersensibile (acizii din ceaiul de rodie pot provoca exacerbări).
- Ești alergic la fructele de rodie sau la alte produse din rodie (de exemplu, sucuri).
- Nu da acest ceai copiilor sub 3 ani. Include-l în dietă treptat, în porții slabe sau mici.
- Dacă tensiunea arterială este întotdeauna prea scăzută, ceaiul de rodie o poate scădea și mai mult.
- Ceaiul de rodie pentru femeile însărcinate și cele care alăptează ar fi benefic pentru suplimentarea fierului și a vitaminelor B. Cu toate acestea, este mai bine să îl eviți din cauza posibilelor efecte adverse asupra bebelușului tău.
Dacă suferi de afecțiuni medicale sau iei medicamente care pot interacționa cu această băutură, este esențial să te consulți cu medicul înainte de a bea ceai de rodie. Savurarea acestui ceai delicios cu moderație îți va oferi cele mai multe beneficii. Nu bea mai mult de 1-2 căni de ceai de rodie pe zi. Un supradozaj cu acest ceai poate provoca simptome date de excesul de substanțe concentrate: somnolență, slăbiciune și greață.
Surse:
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-pomegranates
https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate
https://www.tuasaude.com/en/pomegranate-tea/
https://www.health.com/pomegranate-benefits-7971294
Fotografii asociative de la © Canva